varm på brød og lun på boller
11. august 2011
Forfatter: Rikke Holm
Forlag: Høst & Søn
Bestilling: Online>>
En samling af skønne opskrifter fra fjern og nær, fra hoteller og kroer, fra mødregruppen og vennerne ... Her er madbrød, fladbrød og brydebrød, kuvertbrød, boller og muffins til enhver lejlighed.
For den ikke bagevante er bogen en oplagt introduktion til et velduftende univers. Langt de fleste af opskrifterne er nemme at at gå til - og ellers er der udførlig info om kemien og fremgangsmåden. Bogen rummer god besked om og beskrivelser af råvarer og teknikker.
