Uimodståeligt asiatisk

Der er noget helt unikt over Asiens smagseksplosioner, hvor den rette balance af sødt, salt, surt og stærkt finder sammen i sitrende, skønne kombinationer.

Den populære kok Bill Granger har elsket det asiatiske køkken, siden han var barn, og samler her alle de bedste retter, det asiatiske køkken kan tilbyde - fra thailandsk og vietnamesisk over kinesisk og japansk til malaysisk, koreansk og indonesisk.

Opskrifterne i denne bog er så enkle og lette at gå til, at de helst alle sammen skulle kunne ende som familiens yndlingsretter til hverdag såvel som til mere festlige lejligheder. Og vigtigere endnu: Der behøves hverken alenlange ingredienslister eller svært opdrivelige specialingredienser for at skabe bogens lækre retter.

Uanset dit humør vil du altid kunne finde masser af inspiration i bogens rige univers af uimodståelige sprødstegte forretter, aromatiske salater, intenst krydrede kødretter, forfriskende supper og fiskeretter, forførende nudel- og risretter og frugtagtigt svalende desserter.

∙ Bestil bogen online >>