Sund babymos

3 dejlige opskrifter på babymos, hentet fra bogen "Sund mad til din baby". Alle opskrifter er til 1 portion.

AVOKADOMOS
Avocado indeholder flere næringsstoffer end nogen anden frugt. De er en god kilde til protein og enkeltumættede fedtstoffer, og de er kalorierige, hvilket gør dem velegnede til spædbørn i voksealderen.
Det skal du bruge:
● ½ moden avocado, uden sten og skal, skåret ud i mindre stykker
● Lidt af den mælk, dit barn normalt drikker, til at fortynde.
Sådan gør du:
Mos avocadoen med bagsiden af en gaffel, tilsæt mælk hvis konsistensen er for tyk. Server straks, før mosen bliver brun.

PAPAJAMOS
Papajaer er fulde af fibre, A- og C-vitamin (stærkt immunstyrkende antioxidanter), kalium, som er med til at regulere kroppens væskebalance, og folat, som er nødvendig for et spædbarns udvikling.
Det skal du bruge:
● 1 moden papaja, uden kerner og skræl, skåret ud i mindre stykker.
Sådan gør du:
Mos papajakødet med bagsiden af en gaffel, indtil det er blødt. Server!

BANAN- OG MANGOMOS
Bananaer og mangoer indeholder begge fibre, B6-vitamin, som indgår i fremstillingen af blodlegemer, og C-vitamin. Bananer er også en god energi- og kaliumkilde.
Det skal du bruge:
● 1 lille moden banan
● 1 skive moden mango
● Lidt af den mælk, dit barn normalt drikker, til at fortynde.
Sådan gør du:
Skræl og hak bananen, og purer den sammen med mangofrugten med en stavblender, til konsistensen er glat. Tilsæt lidt mælk hvis mosen bliver for tyk, eller en lille smule rismel, hvis den er for tynd. Server!

Mere om: