Den glutenfri kogebog

Der er en helt særlig grund til at "Den glutenfri kogebog" allerede trykkes i 4.oplag. En helt ny og revolutionerende bageteknik bliver brugt i opskrifterne, så du kan fremtrylle lækkert, luftigt glutenfrit brød.

"Den glutenfri kogebog" af forfatter Anette Harbech Olesen og kostvejleder Lone Bang er proppet med nemme og gode opskrifter på alt fra grove brød, boller, tærter, kager, kiks og pandekager. Den er delt op i små fine afsnit som ”Jul, fødselsdage og andre farverige højtider”, ”Aftensmad for sultne børn og madglade voksne”, ”Madpakker, der vækker jubel” osv. Indledningsvis tager de to forfattere os i hånden og forklarer på en god saglig måde om fordelen ved en glutenfri kost – dog helt uden at virke moraliserende, men ud fra deres og deres familiers egne erfaringer.

Opskrifterne er uden gluten, komælk, æg og gær, og sukker er kun anvendt i yderst begrænset omfang. Den glutenfri kogebog er bogen der viser dig vejen til en glutenfri levevis, let lækkert og ukompliceret.