Dåseskjul

Man kan få meget god mad på dåse - det er bare at komme i gang. Helle Brønnum og hendes datter inspirerer os i denne bog og viser os, hvor meget godt dåserne gemmer.

Dåser er langt mere end den klassiske flåede tomater-dåse og røde kidney-bønner i dåsen ved siden af. Det er let at finde kvalitetsdåser – og andre langtidsholdbare fødevarer af god kvalitet.

Med enkle midler kan en dåse tun trylles om til en nem og lækker tunpizza, og den hvidkål, du alligevel altid har liggende, bliver til en sprød, krydret og sund salat. Mulighederne med langtidsholdbar mad er nærmest uendelige …

Med bogen her får en lang række opskrifter, hvor du får brugt dine dåser, dine langtidsholdbare grøntsager – og din fantasi!