Cupcakes

Amerikanske Cupcakes

Amerikanerne kan dét der med eventyrlige kager. Hvilket barn har ikke siddet med et Anders And & Co., og sukket betaget når Anders har serveret overdådige fødselsdagskager for sine tre små nevøer.

Med glasur og dekorationsprodukter kan I lave fantasifulde og fantastiske fødselsdagskager. Nederst får du en nem opskrift på de skønneste cupcakes, som fødselsdagsbarnet - og/eller gæsterne - kan dekorere.



CUPCAKES
(14-16 stk)

Ingredienser
• 250 g smør
• 2½ dl sukker
• 1 spsk vanillesukker
• 4 æg (str M)
• 5 dl hvedemel
• 2 tsk bagepulver
• 100 g hakket hvid chokolade
• 100 g friske eller frosne hindbær

Tilberedning
• Rør smør, sukker og vanillesukker blødt.
• Pisk æggene i ét ad gangen.
• Sigt hvedemel og bagepulver i dejen.
• Vend chokolade og hindbær forsigtigt i dejen.
• Fordel dejen i muffinforme
• Bag dem ved 160˚ C varmluft i 20-25 min.
• Mærk efter med en strikkepind, om kagerne er bagt.
• Afkøl og dekorer med glasur og krymmel.