Cupcake med friske bær

Til en hyggestund på en regnvejrsdag. Nyd sommerens bær sammen med en friskbagt cupcake ...

(14-16 stk)

Ingredienser …:
• 170 g blødt smør
• 200 g sukker
• 3 æg
• 1 dl mælk
• 300 g hvedemel
• ½ tsk. salt
• 2 tsk. bagepulver
• 50 g mandelsplitter

Sådan gør du …:
• Rør smør og sukker
• Tilføj æggene og mælken
• Vend forsigtigt hvedemel, salt, bagepulver og mandelsplitter i dejen
• Fordel dejen i muffinforme
• Bag kagerne ved 175˚ C varmluft i ca. 20 min.
• Afkøl kagerne på en bagerist