Brownie iskage

Her en ide til en flot, lækker og meget nem iskage. Ideen er udviklet af is-producenten Carte d’Or:

Portioner: 4

Ingredienser ...:
∙ 8 kugler is
∙ 6 stykker chokoladebrownie
∙ 4 halverede jordbær til pynt

Sådan gør du ...:
∙ Brug de seks chokoladebrownies til at lave seks chokoladecirkler á 8 cm med en rund udstiksform
∙ Skær hver chokoladecirkel igennem, så du får 12 tynde cirkler
∙ Tag 4 runde udstiksforme og placér en brownieskive i bunden af hver
∙ Læg en kugle is på hver af de 4 cirkler, og tryk ned for at jævne isen ud. Læg en ny chokoladecirkel ovenpå, endnu en kugle is og slut med en chokoladecirkel øverst – ligesom du laver en lagkage. Lad udstiksformene stå udenom, så kagen beholder formen.
∙ Fortsæt med at lave alle 4 is-tårne
∙ Pynt tårnene med 2 halve jordbær
∙ Sæt tårnene på kolde tallerkener, fjern udstiksformen og servér straks