Æblejuice kan forebygge astma

På universitetet i Aberdeen har forskere vist, at der kan være en sammenhæng mellem indtaget af æblejuice og børns risiko for at udvikle astma. Forskerne undersøgte frugtvanerne og helbredet hos skolebørn mellem fem og ti år i London i et forsøg, der er offentliggjort i European Respiratory Journal.
De børn der drak meget æblejuice, led ikke i så høj grad af hvæsende åndedræt som andre børn. Virkningen kan skyldes, at frugtens phytokemikalier kan dæmpe betændelse i luftvejene.




Kilde: Politiken, 30. maj 2007