Vinter Chai
5. december 2016
Uh - det er lækkert med en rygende varm vinter chai. Her får du opskriften på den helt hjemmelavede slags.
Det skal du bruge til 2 krus
5 dl letmælk
1 tsk vaniljesukker
1/2 tsk kanel
10 hele nelliker
1 spsk kardemommefrø
1 tsk løs, sort te
1 dl letmælk til mælkeskum
rørsukker
kanel til pynt
Varm mælken op i en gryden sammen med alle krydderierne. Kom teen i en tesi, og lad den trække i nogle minutter i gryden, sp den giver smag i drikken. Hold en si over glassene, når du hælder drikken op, så nelliker, kardemommefrø og evt. teblade bliver siet fra. Skum mælken, smag til med rørsukker, og fordel den i chain.
Drys kanel på toppen.
