vupti!
21. oktober 2009
Forfatter: Anne Jul Nielsen
Forlag: Gyldendal
Antal sider: 128
Målgruppe: Børn fra ca. 9 år
Bogen kan bestilles her ... >>
Det kan godt være, at kokotte-æg, gnocchi og masto khiar lyder som noget, man skal have mindst én Michelin-stjerne for at kunne tilberede. Men det er ikke tilfældet! Alle tre retter er nemme at fremstille - og vil helt sikkert medføre ros til det barn, som serverer dem på sin maddag. De tre retter er med i Gyldendals nye kogebog for børn, Vupti!, der rummer 45 opskrifter på lækker hverdagsmad, der er let at lave, og som børn selv kan lide at spise. Bla. også kebab, risotto, guacamole og trifli. Opskrifterne er inddelt i kategorierne forretter, hovedretter, salater, tilbehør, brød samt kager, desserter og andet sødt.
Kogebogen er skrevet af lærer, kogekone og kogebogsforfatter Anne Jul Nielsen, som også står bag andre kogebogen Haps! fra 2004. Hun giver i starten af sin nye bog tips til en succesfuld og ikke mindst sikker madtjans, så ingen i familien ender med mavepine, når råt kød og æg har været landt ingredienserne. I flere af de lettilgængelige "Sådan gør du"-vejledninger viser Anne Jul Nielsen således et lille rødt mærke med to hænder indeni, hvergang den unge kok skal vaske sine hænder, inden han eller hun fortsætter.
Fra bogen får du her opskriften på
