Opskrifter til en grillaften

På en lun og vindstille aften er det hyggeligt at samle familien omkring grillen til en rigtig sommermiddag. Og der behøver hverken stå pølser og steak på menuen. Her er en rigtig sommermenu som både børn og voksne vil sætte pris på ...

BALSAMICOMARINERET KYLLINGEBRYST
Ingredienser
● 4 stk kyllingebryst
● 4 spsk olivenolie
● 1 spsk Dijon sennep
● 1 spsk honning
● 3 spsk balsamico vineddike
● Oregano

Fremgangsmåde
Bland marinade af olivenolie, balsamicoeddike, sennep, honning og oregano. Læg kylling sammen med marinaden i frostpose og luk posen. Lad kødet marinere 2-3 timer i køleskab.
Lad kødet dryppe af og hæld marinaden ud. Læg kyllingekødet på en penslet grillrist. Grill 15 min. på hver side og tjek om kødet er gennemstegt.

SØDE FRUGTSPYD
Ingredienser
● Bananer
● Jordbær
● Skumfiduser
● Vanilieis

Fremgangsmåde
● Skær bananer og jordbær ud i størrelser som skumfiduserne
● Sæt frugt og skumfiduser på grillspyd - skiftevis skumfiduser og frugt
● Grill spydene i ca. 2-3 min. Vend spydene hele tiden så skumfiduserne ikke smelter.
● Serveres straks med vanilleis

Husk!
● Hold øje med grillen, og pas på, at børn ikke kommer nær den varme grill.
● Bliver du forbrændt på grillen, skal området køles med vand hurtigst muligt.
● Hav altid vand til slukning i nærheden af grillen.
● Brug tændvæske eller tændblokke til at starte grillen, aldrig sprit eller benzin.