de 8 kostråd på skoleskemaet

Hvor meget sukker er der egentlig i en halv liter cola? Og hvor langt skal jeg løbe for at forbrænde en chokoladebar? Det og mange andre spørgsmål får landets folkeskoleelever i den kommende tid selv mulighed for at udregne og efterprøve. Det sker, når Fødevarestyrelsen hjælper skolerne med at sætter de 8 kostråd på skoleskemaet.

Fødevarestyrelsen tager et skridt videre i udbredelsen af Kostkompasset og de 8 kostråd, når et nyt undervisningsmateriale til folkeskolerne præsenteres fredag den 24. august.

Materialet indeholder teori og opgaver om sunde kost- og motionsvaner for skolebørn og skal sikre, at børnene får sunde vaner i en tidlig alder.
Før sommeren lancerede Fødevarestyrelsen det interaktive sundhedstjek: ’Test-dig-selv Kostkompasset’. Indtil i dag har over 80.000 danskere benyttet denne personlige webtest, der giver et individuelt sundhedstjek og konkrete råd til at leve sundere.

Med det nye undervisningsmateriale er turen kommet til folkeskolerne, hvor eleverne skal arbejde med og reflektere over deres egen sundhed.

Undervisningsmaterialet lanceres ved en afprøvning fredag på Skjoldborgvejens Skole i Fredericia, hvor familie- og forbrugerminister Carina Christensen vil være tilstede:
”Mange børn spiser morgenmadsprodukter fyldt med sukker, tager en pose slik som mellemmåltid og drikker saft til aftensmaden. Jeg er overbevist om, at børn ikke er klar over, hvor lidt sukker de faktisk kan indtage i løbet af en uge. Det nye undervisningsmateriale skal bidrage til, at børn får mere viden om sund kost”, siger familie- og forbrugerminister Carina Christensen.

”Vejen frem til sunde børn er, at så mange aktører som muligt tager et ansvar for at fremme børns sundhed. Og her spiller skolerne en særdeles vigtig rolle. Børn tilbringer i dag mange timer i skolerne. Det er derfor vigtigt, at de her har adgang til den nødvendige viden om sund kost, men også at der skabes nogle rammer, der fremmer sunde kost- og motionsvaner”, fortsætter ministeren.

Allerede nu har folkeskolelærerne vist stor interesse for det nye undervisningsmateriale, der med sit tværfaglige udgangspunkt kan indarbejdes i det eksisterede skoleskema. Eleverne får således mulighed for både at udregne colaens sukkerindhold i matematiktimen og bage en sund kage til klassenstime.