Brownies

Selvom man har familiemedlemmer, som ikke tåler mælk, kan man godt nyde skønne chokoladebrownies. Her er opskriften på brownies uden mælkebestanddele og med mandler i stedet for nødder.

20-30 stykker

Ingredienser:
• 300 g flydende Becel
• 4 æg
• 250 g sukker
• 150 g hvedemel
• 5 spsk kakao
• 200 g hakkede mandler
• Ekstra hakkede mandler til topping

Sådan gør du:
• Pisk æg og sukker i en skål til du har en luftig masse
• Tag en ny skål og bland mel, kakao og mandler sammen
• Vend forsigtigt de tørre ingredienser i æggemassen sammen med den flydende Becel
• Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca. 30 x 30 cm)
• Strø evt. ekstra hakkede mandler over kagen
• Bag den midt i ovnen i 35 min ved 175°
• Lad kagen køle af og skær den i firkanter
• Server de små firkantede stykker brownie med soja is og varmchokoladesauce af flormelis, kakao og Becel