broccolitærte

Dej …:
100 g. koldt smør
3 dl. mel
½ tsk. salt.
2 spsk. mælk

Sådan gør du …:
• Smuldr smørret i melet
• Tilsæt salt og mælk
• Ælt til dejen
• Fordel dejen i springform
• Prik bunden med en gaffel
• Forbag tærtebunden midt i ovnen i 15 min. ved 200°

Fyld ..
200 g. broccoli
1 stor porre
1 løg
3 æg
2 dl surmælksprodukt
½ tsk. salt
½ tsk. sort peber
100 g revet gratineringsost

Sådan gør du …:
• Skær broccoli op i små buketter og kog 1 minut
• Si vandet fra
• Hak løg og porre og svits i lidt olie indtil de er blevet bløde
• Pisk æggene sammen og tilføj surmælksprodukt, salt og peber
• Fordel broccoli, løg og porre på den forbagte bund
• Hæld æggemassen over og drys med ost
• Bag tærten midt i ovnen i 30 min. ved 200°
Følg os